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教你熟食保鲜柜该怎么进行保养   

      1、保鲜柜出厂时温度已调好且锁定，一般不用再调节;

   　2、保鲜柜存放物品时要轻拿轻放，不可向柜内投掷物品，以免损坏内壁;

　　3、前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距，放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙，以利于冷气对流，温度均匀。

　　4、保鲜柜柜体环境温度应低于32℃（风幕柜设计环境温度为+25℃），不可受太阳直射或放在烤炉间使用。

食物储存注意事项：

　　一、空熟食柜试运转2小时左右，待熟食柜内到达安稳后才干储存食物。

　　二、冰淇淋、鱼等动物脂类食物应贮放在冷冻室(器)内，台州商用熟食柜，不要放在门搁架和近门口部位，由于该处温度较高。

　　三、冷冻室(器)内不能贮放啤酒、桔子、水等液体饮料，商用熟食柜批发，否则会冻住而爆裂。

　　四、熟食柜内储存不能过多过挤，要有凉气对流空地。

　　五、热的食物要放凉后才干放入熟食柜内，否则会影响其他食物的品尝，且会增大耗电量。